Restaurant | La carte
Philippe Labadie vous propose des plats traditionnels et des spécialités du terroir à base de produits frais de qualité.
En entrée ...
- L'assiette gourmande au foie gras de canard mi-cuit, pain d'épices et confit de mangues
- La salade de chèvre chaud, cuit au four, miel et herbes de Provence sur son toast de campagne
- Filet de saumon frais juste poêlé
Quelques plats ...
- La cassolette de ris d'agneau maison
- La pièce de bœuf à la plancha, échalotes confites
- Filet de bar poché, huile d'olive vert
A la carte ...
- Délice de foie gras chaud, pommes & raisins
- Soufflé Chaud au Grand Marnier & son sorbet (Spécialité Maison)
Les desserts ...
- Le grand macaron tout chocolat
- Tarte Tatin aux pommes chaudes et glace vanille
- Crème brûlée au sucre de canne roux
- Sans oublier le « Café et gourmandises ».
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Vins
Dans la sélection de vins régionaux, Madiran, Côte de Saint-Mont, Tarriquet, Tursan, de très bonnes bouteilles proposées par Philippe Labadie comme un Saint-Nicolas de Bourgueil ou le Coteaux de Chalosse moelleux, et les coups de cœur parmi lesquels le Château de Saint-Estéphe Haut Marbuzet ou Le Château Galeteau Saint Emilion.
A consommer avec modération, l’alcool est dangereux pour la santé.
Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi.
05.58.79.32.02 ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.